7月18日,陶高在加热的铁锅内搅拌乳团。
在内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗(县),奶制品制作历史悠久。家住正蓝旗的陶高,39年来坚持用传统工艺制作奶制品。作为国家级非遗项目奶制品制作技艺(察干伊德)的传承人,陶高多年来免费向当地群众传授奶制品制作技艺,一些人还在她的帮助下经营起了自己的手工奶食品店铺。
新华社记者 刘磊 摄
发布时间: 2018-07-20 10:29:01 | 来源: 新华网 | 作者: | 责任编辑: 杨楠
7月18日,陶高在加热的铁锅内搅拌乳团。
在内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗(县),奶制品制作历史悠久。家住正蓝旗的陶高,39年来坚持用传统工艺制作奶制品。作为国家级非遗项目奶制品制作技艺(察干伊德)的传承人,陶高多年来免费向当地群众传授奶制品制作技艺,一些人还在她的帮助下经营起了自己的手工奶食品店铺。
新华社记者 刘磊 摄