行将消失的手工艺：倒铝锅[组图]

在山东省茌平县贾寨镇郭堤口村，贾国良师傅在用传统手艺为乡亲 “倒铝锅”。中国网图片库 赵玉国摄

    随着科技的发展，社会的进步，曾经许多人们日常生活不可或缺的手工技艺正在悄然的推出历史的舞台。科技替代手工，现代取代过去这是历史不可抗拒的规律，面对这些行将消失的手工艺，我们应该多保留一份敬意，并用镜头记录下那段曾经的辉煌。 山东聊城市茌平县贾寨镇前寨村58岁的老铁匠贾国良老师傅有着20年的倒铝锅的传统手艺，这些年来，随着人们生活水平的不断提高和加快，电磁炉、电压力锅进入寻常百姓家，铝制品逐渐被不锈钢制品取代。倒铝锅的老传统渐渐地淡出人们的视线。不过在一些农村还有不少老人和年轻人热衷于用这种厚实的铝锅、铝盆做饭，贾国良师傅每逢农闲季节他便走街串巷为老百姓倒铝锅、铝盆等家庭生活日常用品。这样既可以有经济收入也可以将散落在民间的一些废旧铝制品回收再利用还不让这老祖宗流传下来的倒铝锅的老手艺失传。每到一个村庄，只要有百姓带来足够的废旧铝盆、铝锅、易拉罐、等废旧铝制品，贾师傅就可以按照乡亲们挑出的模型，将废旧铝制品放入冶炼炉经过700多度的高温烧制成铝水，然后除去杂质，经过提纯后再将铝水倒入所需的模版，便浇筑出一个和模型一样的铝锅，铝盆来。最后将边缘部打磨、平整。一个崭新的器具就做好了。老师傅只收加工手续费，每年有2万多元的收入。贾国良师傅说年轻人不愿意干，现在出门打工不少挣钱，干这活又脏又累，年轻人结婚前没有愿意干的，如今贾国良师傅将这倒铝锅的手艺打算传给儿子让“倒铝锅”的技术不失传。