被列入第一批国家非物质文化遗产名录的徽州“三雕”，产生于宋代,盛行于明清,主要用于民居、祠堂、庙宇和园林等建筑的装饰。徽雕附属于徽派建筑的木雕、石雕、砖雕三种民间雕刻工艺。这些雕刻作品多用深浮雕和圆雕，讲究镂空效果，集亭台楼阁、树木山水、人物走兽、花鸟虫鱼于同一画面，错落有致，层次清晰，玲珑剔透，栩栩如生，尽显徽派工匠巧夺天工之艺术才华。
徽雕历史悠久，技艺精湛，世代相传，有着完整的工艺流程，因其蕴含的地域文化气息而具独立存在的意义。但随着时间的推移和社会的变迁，这些优秀的民间工艺也曾渐行渐远。近些年来，随着当地政府的高度重视，如今，人们又开始把老祖宗的留传下来的技艺再度拾起，复活艺术之魂，重新绽放光芒。
