花馍，又叫面花、礼馍，是流行在关中地区广大农村的一种民间传统风俗礼馍，以加工精巧、内容丰富、造型生动、寓意深长而著称，被誉为蒸出来的“可以食用的民间艺术品”。中国网图片库 彭华摄

    每逢喜庆佳节或婚寿大典，花馍都是必不可少的礼仪面食。 关中民间敬神、祭祖供奉的花馍多以大型的图案和飞禽走兽、水果蔬菜为主，如：“龙凤呈祥”“二龙戏珠”。给老人祝寿、婚庆、婴儿降生或走亲访友等都要送花馍。喜庆花馍，既是食品，又是礼品，更是艺术品。关中农村广大人民群众把对未来美好生活的期盼、祈祷和祝福，深深地融进了花馍里，也融进了自己的心田。